Главная » 2011 Январь 24 » Баклажаны с картофелем.
1:07 AM Баклажаны с картофелем. | |
Ингридиенты:
Баклажаны-3 кг.
Картофель-1,6 кг.
Лук-300 гр.
Укроп-1 пучок.
Томат.
Приготовление:
Баклажаны нарезать кружочками, посолить и выдержать 15-20 минут, промыть и обжарить на растительном масле. Картофель очистить и нарезать не большими кубиками, лук нарезать кольцами.Лук обжарить и добавить крупно нарезанную зелень. В банки на дно налить 3 ст. л. томата и послойно уложить: баклажаны, карофель и лук. Пастерилизовать и закатать.
| |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
