Ингрдиенты:
капуста-1 кг.
корень хрена-1 шт.
Приготовление:
Кочан капусты разрезать на 4 части, корень хрена нарезать кружочками, Капусту опуститьв кипящую подсоленную воду на 3 минуты, вынуть и уложить в банки перекладывая кружочками хрена.
Маринад: на 1 литр воды 1 ст. 6% уксуса, 2 ст.л. соли. Залить маринадом и закатать.