Каталог статей
| Главная » Статьи » Заготовки на зиму. » Салаты. |
| В категории материалов: 3 Показано материалов: 1-3 |
Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
|
Ингридиенты:
Кабачки-500 гр.
Грибы-200 гр.
Помидоры-300 гр.
Сливочное масло-200 гр.
Мука.
Соль.
Перец.
Зелень петрушки.
Приготовление:
Кабачки порезать кружочками обвалять в муке и обжарить на сливочном масле. Грибы отварить 2 минуты в подсоленной воде. Затем выкладывают в сковородку вместе с кабачками и сливочным маслом и тушат 5-10 минут. Помидоры нарезать кружочками и обжаривают на сковороде, затем добавляют к кабачкам и грибам и тушат 5-7 минут. Горячую смесь раскладывают по банкам и стерилизуют 30-40 минут. Закатать.
|
|
Ингридиенты:
Помидоры - 1 кг. Морковь-600 гр. Лук-500 гр. Капуста-1 кг. Болгарский перец-500 гр. Огурцы-500 гр. Растительное масло-1 стакан. Уксус 9% - 5 ст.л. Соль-2 ст. л. Сахар-4 ст. л. Приготовление: Все овощи красиво нашинковать, добавить соль, сахар, масло, уксус. Проварить в течении 10 минут после закипания. разложить по стерилизованным банкам и закатать. |
|
Ингридиенты:
Капуста-1,5 кг. Помидоры-2 кг. Болгарский перец-800 гр. Петрушка-1 пучек. Укроп-1 пучек. Черный и душистый перец - по несколько горошин. Лавровый лист. Соль по вкусу. Приготовление: Помидоры пропустить через мясорубку, болгарский перец порезать кружочками предварительно удалив семена, нашинковать капусту. Посолить и прокипятить томат в течении 5 минут, затем добавить капусту и болгарский перец и прокипятить еще 5 минут. На дно постеризованных банок уложить специи и залить горячей смесью. Закатать. |
